Rhubarb and Strawberry Crumble

Smuldegen

100 g smör

3 msk muscovadosocker

1,5 dl dinkelgryn

1,5 dl dinkelmjöl

Fyllning

350 g rabarber

0,5 l jordgubbar

1,5 dl strösocker

1,5 msk potatismjöl

Smält smöret i en kastrull och blanda samman socker, gryn och mjöl. Skiva rabarber och jordgubbar tunt och blanda samman med strösocker och potatismjöl. Smörj en form med smör och lägg i rabarber och jordgubbbar. Fördela smuldegen ovanpå. In i ugnen på 225 grader i 10-20 minuter. Servera med hemmagjord vaniljsås eller lättvispad grädde.