måndag, augusti 10, 2009

I love: Mushy Peas

Mushy Peas är en side dish som man ofta ser i England. Molto gott, tycker jag! En äkta Mushy Peas ska ha grädde och smör i sig, men jag gör Mushy Peas à la Marie istället. Kokar ärter i lite mjölk (det går åt mer ärtor än man tror!), kanske lite olivolja, salt och peppar och så lite (eller mycket) vitlök. Mosa så mycket eller lite du vill! EDIT: ha i lite honung också!

Det blir riktigt gott till grillat, eller varför inte som fyllning i en god macka? Många användningsområden, och ärtor är ju så goda! :)

4 kommentarer:

  1. akira8:58 fm

    Mmmm dt var gott... men hade du inte lute honung i oxå när jag var där o smakade??? Gott var det iaf!

    SvaraRadera
  2. Anonym9:04 fm

    Ärtor är så underskattat...I luv:)

    SvaraRadera
  3. Anonym9:05 fm

    Ärtor är så underskattat...I luv:)

    SvaraRadera
  4. Akira - jo, det var nog lite honung i också!

    Anonym - it's da shit! :)

    SvaraRadera

Hej! Tack för att du kommenterar och välkommen åter!