Lekstuga

Här brukar Anders sitta och leka på dagarna. Ja, knappast hela dagarna, men en stund här och där är han helnöjd med att sitta här!

Den här uggleklockan har hängt med sedan jag och mina systrar var små, och den är fortfarande lika rolig!

Och ibland kommer storebrorsan och håller sällskap!

(Ja, jag älskar tydligen att syskonmatcha! Finaste kläderna just nu finns hos Lindex!)

Påsken 2016

Vi landade sent på torsdagskvällen på Arlanda, trötta i mössan hade vi en fullspäckad långfredag och sedan blev det påskafton och då var det såklart dags att gå påskkärring! Däruppe ser ni Alfred med två av kusinerna, och ja, en åker rullskridskor!

Här ser ni en supernöjd påskhen!

Dagens moderna påskkärringar åker inte kvast utan hemmabyggd bil!

Väldigt ljusa blåsippor, men blåsippor är det!

På påskafton var isen fortfarande kvar på sjön, men nu är den helt borta!

Systerdotter Sofia lånade kameran och tog den här bilden på Anders och mig. Jag gillar den!

En sjöstrand på vårkanten.

Och en superglad Anders!

Glad var också Alfred som äntligen fick leka favoritleken byta träd!

Det var vår påsk det, glad påsk!

Söndagssvep, 27 mars 2016

God morgon! Hoppas ni alla har en fin påsk!

Härliga sommarbyxor från ASOS i linne-och bomullsblandning.

Serenity är Indiskas nya kollektion med plagg i lite dyrbarare material. Finns en del fint och det börjar säljas i slutet av mars!

Snygg kavajjacka i mocka från Lindex.

I Anders och Alfreds påskägg låg varsin sån här pyjamas från GAP. Jag gillar deras pyjamas i ekologisk bomull, de är otroligt mjuka och sitter bra!

Sommarhärligt från Bonpoint.

Modellen Maggie Rizer delar med sig av sina skönhetstips.

Jag följer @ruffledsnob på instagram, och här kan ni ta en sväng i hennes hus.

Amy Adams är vårfin i vit långkappa och blommigt.

Åh, tänk att få gå med sand mellan tårna som Jessica Alba...

Ricottapaj!

Mmm, minipavlovas med bjärnbär och pistagenötter!

Jag har aldrig riktigt kommit överens med matcha, men kanske en Matcha Latte med lime och mynta funkar bättre?

Vilket är det bästa stället att bo i Storbritannien? 10 av de sämsta frisyrerna i historien! Här kan ni se Anine Bings guide till Köpenhamn. En intressant artikel om det som brukar kallas kolik. Läs historien om Alejandro Nieto som dödades av poliser i San Francisco. Disneys nya film, Zootropolis, är mer politisk än tidigare barnfilmer! Ha en fin påsksöndag!

Sticky Lemon Rolls

Jag kanske har nämnt någon gång tidigare att jag gillar citron? Ja, jag tänkte väl det... För jag ÄLSKAR citron! När jag snubblade över det här receptet på Sticky Lemon Rolls with Lemon Cream Cheese Frosting så visste jag att jag skulle testa dom. Och ja, det är lika gott som det låter!

Jag fixade till de här på fredagen och så fick andra jäsningen ske över natten i kylskåpet, och det funkade riktigt bra! Engelsmannen var skeptisk till det här till frukosten, han tyckte mer det var en kaka (och det har han i och för sig rätt i, men ska ni göra en kaka till kaffe så rekommenderar jag istället världens godaste citronkaka!) men han har inga problem att smälla i sig tre croissanter till frukost när vi är hos hans föräldrar! Jag förstår inte hans logik ibland... Men ja, det här är söta bullar, jag tog ändå bort lite socker för att jag inte ville ha det för sött, amerikanska bakverk kan ibland vara alldeles för söta! I originalreceptet så gör man en citronfyllning, men jag fuskade och körde på köpt lemon curd. Jag blandade ut lemon curden med saft och rivet skal från en halv citron, då blev det väldigt citronigt och gott. Ska det vara så ska det! Ska ni bjuda över några på påskbrunch så kan jag verkligen rekommendera dessa bullar, de smakar himmelskt, är lätta att förbereda och det kommer garanterat imponera på gäster!

Citronbullar, 12 st.

2 1/2 tsk jäst

1,7 dl mjölk

110 g rumsvarmt smör

2 stora ägg

2 msk socker

2 tsk vaniljextrakt

rivet skal från 1 citron

10 dl mjöl

en nypa salt

en nypa muskotnöt

Fylling

1 burk lemon curd

saft och rivet skal från 1 citron

Frosting

1 dl ricottaost (cream cheese funkar också!)

Rivet skal och saft från en halv citron

2 msk florsocker

Värm mjölken till 37 grader (eller till den temperatur som det står på jästpaketet) och häll i en skål. Sprinkla över jästen och låt det stå ett tag. Blanda i smör, ägg, socker, vaniljextrakt, citronskal,salt och muskot. Häll i mjölet lite i taget, tills degen inte längre är kladdig. Knåda degen i fem minuter. Låt den jäsa, övertäckt med plastfolie, i cirka en timme. 

Ta fram en form och smörj den med smör.

Kavla ut degen till en rektangel och bred ut citronfyllningen. Rulla ihop degen till en lång rulle och dela den sedan i 10-12 bitar och ställ dom i formen. Låt dem jäsa, övertäckt med plastfolie, i 1 timme, eller i kylskåp över natten.

Sätt ugnen på 175 grader. Baka bullarna i 30-35 minuter eller tills de har fått fin färg och inte längre är kladdiga i mitten.

Blanda ricottaost med, florsocker och saft och rivet skal från en halv citron. Droppa frostingen över bullarna när tagits ut ur ugnen. Låt bullarna svalna något men de serveras bäst när de är lite varma! Njut!

En utflykt till Lytham Hall

Igår var första vårdagen, tydligen! Det firade Alfred med en glass vid the sea front. Det slutade att han satt i mitt knä och jag fick hålla i glassen medan han åt, för att han var så kall! Men glass skulle han ha!

Men påskliljorna var desto mer våriga!

Efter lunch tog vi en liten promenad. Alfred på cykeln, förstås.

Vi styrde kosan mot Lytham Hall.

Anders satt tryggt hos Engelsmannen. Han älskar att bli buren och att kunna se sig omkring så bra, och han sitter i perfekt höjd att charma alla han råkar se! Vill ni ha uppmärksamhet ska ni bara bära barn, det gillar folk!

Och på eftermiddagen kom solen fram och det kändes faktiskt vårigt!

Ni kanske kommer ihåg ett inlägg för ungefär ett år sedan, när vi var på Lyham Hall och kollade in snödropparna? De hade nästan hunnit blomma över den här gången, vi var ju lite sena i år, men några hittade vi!

Visst är det ett maffigt hus? Det är några eldsjälar som har tagit tag i huset och nu är det på gång att rustas upp, det ska bli väldigt kul att se slutresultatet!

På upptäcksfärd i "skogen". Jaja, engelsk skog...

Vi avslutade utflykten med ett stopp på Alfreds favoritkafé!

Söndagssvep, 20 mars 2016

God morgon söndag! Fler än jag som drömmer om Italien idag?

Jag gillar roliga mönster! Den här toppen från Seasalt är söt, enkel och lite rolig!

Långkjol med hög slits från Free People.

Läcker färg på kappan från Monki.

Snygga pinnstolen Norraryd är en nyhet hos IKEA.

Jag gillar tanken bakom Weledas nya parfymserie! Jag har inte lyckats lukta på dem ännu men hoppas jag kan göra det snart.

En enkel men ändå annorlunda frisyr. Måste testas!

Jane Birkin är en fascinerande person. Och hur härlig är inte bilden ovan?

Karlie Kloss är trendig i trenchcoat och vida byxor.

Glamourösa Jools och Jamie Oliver väntar sitt femte barn! I veckan drevs en sockerskatt på söta drycker igenom i England, mycket med hjälp av mr Oliver. Nu har han siktet inställt på att få mer mammor att amma, Storbrittanien är sämst i världen när det gäller amning, men självklart stötte han på patrull direkt. Kämpa på, Jamie!

Vilket härligt inspirerande barnrum! Tyget i taket gör det genast lite mer inbjudande. Fler inspirerande barnrum hittas här.

Att duscha utomhus är alltid härligt!

Behöver ni tips på mat och dukning till påsk? Kolla in Emily Hendersons tips här!

Bagel med avokado och dill låter gott!

Sparris, snart är säsongen här! Jag såg sparris från Peru hos grönsakshandlaren, men jag tror jag väntar tills vi har lokal sparris istället. Den här tarten ska jag testa då!

Nu har vi tittat klart på senaste säsongen av House of Cards, och jösses vad bra det var! Det är faktiskt lite konstigt hur man kan heja på Claire och Frank, de är ju inte trevliga människor direkt, men det gör man ändå! Kul också att se Joel Kinnaman!

Kent ska släppa sitt sista album och åka på en sista turné innan det är dags att säga farväl till dem. Jag tokgillar nya singeln Egoist. "Du är socker, nyfikenhet. Jag är starkt, svart kaffe, ambitioner och regn. Vårt motto var länge 'ta ingen skit', men du kom på ett bättre: 'var lite, lite snällare än du måste vara nu', för vi ska aldrig bli som ni."

Instagram ska göras om, med piffiga algoritmer som gör att de inlägg som en algoritm tror att jag vill läsa kommer först i mitt flöde. Vad är det för fel på kronologisk ordning? Varför gillar modevärlden fula skor? Danskarna är lyckligast i världen. Och hur kommer det sig att Trump har sådan framgång i USA? Nu är det väl ändå dags att Irland änrar sina abortlagar! De här citronbullarna ser fantastiskt smaskiga ut! Ha en fin söndag!