Mushy Peas är en side dish som man ofta ser i England. Molto gott, tycker jag! En äkta Mushy Peas ska ha grädde och smör i sig, men jag gör Mushy Peas à la Marie istället. Kokar ärter i lite mjölk (det går åt mer ärtor än man tror!), kanske lite olivolja, salt och peppar och så lite (eller mycket) vitlök. Mosa så mycket eller lite du vill! EDIT: ha i lite honung också!Det blir riktigt gott till grillat, eller varför inte som fyllning i en god macka? Många användningsområden, och ärtor är ju så goda! :)
4 kommentarer:
Mmmm dt var gott... men hade du inte lute honung i oxå när jag var där o smakade??? Gott var det iaf!
Ärtor är så underskattat...I luv:)
Ärtor är så underskattat...I luv:)
Akira - jo, det var nog lite honung i också!
Anonym - it's da shit! :)
Skicka en kommentar