Mitt liv i Lytham

Min tanke var att göra en liten film om vårt liv här i Lytham, men det slutade såklart med en film om Alfred och Engelsmannen. Antar att det är för att de är mitt liv! Enjoy!

Musik: What Would I Do Without You - Drew Holcomb & The Neighbors

Sno stilen: Emmy Rossum

Grå kappa från Topshop, topp i merinoull från COS, jeans från COS, väska från Radley, solglasögon från AJ Morgan hos ASOS och skor från H&M.

44/52

Om det är någonstans man ska flyga drake så är det väl blåsiga England! Weeeiii!

Bilder på mitt barn en gång i veckan under ett år. Det här är vecka 44.

Sno stilen: Reese Witherspoon

Reeses stil passar fint även på hösten här i kallare breddgrader, bara sätt på ett par tights och en kappa så är det klart!

Tröja från Vero Moda, skjorta från H&M, kjol från Topshop, pumps från Whistles hos ASOS, väska från ASOS, armband från H&M och solglasögon från ASOS.

Meatless Monday 9

Den här rätten passar perfekt en kylig höstkväll. Vill man inte ha helt vegetariskt kan man äta några goda korvar till, annars är det gott med bara en sallad till. Har du tur blir det lite över, för det smakar minst lika bra dagen efter!

Butternut squash- och rosmaringlasagne 4 portioner

1 butternut squash
250 gram ricotta
2 dl mjölk
2 dl riven ost
2 äggulor
2 msk smör
1/2 tsk muskotnöt
2 msk hackad rosmarin och timjan
salt&peppar
olivolja
lasagneplattor
parmesan

Sätt ugnen på 220 grader. Skala och dela butternut squashen i små bitar. Lägg på en plåt, ringla över lite olivolja och salt och blanda väl. In i ugnen i 25-30 minuter. Låt svalna. Under tiden, blanda ricotta, mjölk, riven ost, äggulor, muskotnöt och salt i en skål. Smält smör i en kastrull och tillsätt hackad rosmarin, låt koka i 3-4 minuter. I ytterligare en skål, häll i butternut squashen och mosa lätt med en sked. Tillsätt rosmarinsmöret och krydda med salt&peppar. Ta fram en stor ugnsäker form, bred lite av ricottaröran i botten, lägg på lasagneplattor och sedan lite av butternut squashen. Upprepa tills båda rörorna är slut, avsluta med ett lager ricotta ovanpå lasagneplattor och riv över lite parmesan. Sänk ugnen till 190 grader och låt lasagnen vara inne i 30-35 minuter. Precis innan serveringen, strössla över lite färska kryddor.

Söndagssvep, 26 oktober 2014

God morgon sista söndagen i oktober! 

Underbar höstjacka från Bridge & Burn.

Madewell har gjort en kollektion med franska Sézane, och den där väskan är ju så snygg! Och de här skorna, wow.

Sötaste lilla väskan finns hos Kate Spade.

Det finns ingen perfekt bärsele, så är det vara, men Babybjörn We som kan användas från 0-3 år och som också funkar att bära på ryggen med, verkar riktigt bra. Och så finns det en limited edition med prickar, pluspoäng!

Åh, jag gillar kannan och muggen från Oh Joys senaste kollektion hos Target.

Drömska backstagebilder från Reem Acras höstvisning för nästa höst. Vackert!

Shia Lebeouf var gäst hos Ellen och där charmade han mig! Om ni tittar på klippen så kan jag meddela att ja, han tog på sig dom!

Så här skulle jag gärna se ut i höst!

I höst har vi kollat på Grantchester på engelsk tv, och i vår får även ni i Sverige stifta bekantskap med herrarna ovan! Tänk er lite Midsomer Murders-stuk fast med en (sexig) präst och lite mer känslor så vet ni ungefär vad ni har att vänta er!

Michelle Williams säljer nu sitt hem i New York, och med 6 badrum, 4 badrum och en uteplats som jag inte trodde man kunde hitta i NY så kanske det är värt pengarna!

Kika in i det här mysiga hemmet i Jämtland på Lantlivs hemsida.

Paleo Mars Bars. Låter gott!

Kikärts- och quinoaburgare är alltid gott! Det här receptet ska jag testa.

Varm choklad är en favorit här hemma, och nu skulle jag vila testa varm choklad med kardemumma!

Läs historien om hur Instagram kom till och jag blir inspirerad av den här pappans bilder på sina barn och inte för att jag är en löpare at all, men lite intressant är det att läsa om när någon ska lyckas löpa ett maraton under två timmar! Gillar ni, som jag, färska blommor i hemmet så delar Frolic med sig av sina bästa tips för att få dem att hålla länge! Taylor Swift får ofta kritik för att hon skriver om sina ex, men Taylor menar att det är en väldigt sexistisk kritik, varför kritiseras inte manliga sångare som sjunger om sina ex? Och på tal om sexism, vad säger vi om sexistisk reklam på kollektivtrafiken? Det här blogginlägget tar upp föräldraskap i Tyskland, och jag känner igen mig, särskilt i paragrafen om hur tyska barn inte lär sig att dela med sig. Det gäller att börja i tid om man ska bli en riktigt sur tysk! ;) Och ska ni göra något idag kan ni hitta ett ekollon att plantera och läsa det här blogginlägget om varför vi ska sluta säga hurry up till våra barn!

Med det önskar jag er en fin söndag!

Keep the Faith

Vår resa till Cornwall kommer jag alltid att förknippa med Bon Jovi och då framförallt Keep the Faith och Livin' on a Prayer (eller som Alfred kallar den, woo woo). Vi hade gjort en road trip list till den långa bilresan, och på den hittade Alfred två favritlåtar (de ovannämnda) och de ville han lyssna på varje gång vi satte oss i bilen, om och om igen! Sen hade han och jag konsert i baksätet med luftgitarr, trummor på låren och otroligt stämningsfull skönsång som Engelsmannen älskade (eller inte).

Idag ville Alfred kolla på sin iPad och lyssna på favoritsångerna, och då kom jag på att han ju kunde kolla på videorna till sångerna på YouTube! Jag önskar att jag hade spelat in Alfreds kommentarer till videorna, för de var så roliga. "Han är glad när han sjunger!" "Take my hand, kolla han sträcker ut handen till dom där när han sjunger!" Och såklart; "is he a boy or a girl? I thought he was a girl but now I think he's a boy." Ja, inte helt lätt att se på herr Bon Jovi!

Helg nu, och jag skulle gissa på att det blir lite luftgitarr och skönsång även nu i helgen! Ha en fin en!

Homemade Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte, så gott, så syndigt... Ja, för inte är det direkt en nyttig dryck! Att läsa vad den innehåller är inte så kul... Den här hemmagjorda varianten smakar inte exakt som Starbucks, men det ger en härlig smak och fyllighet. Perfekt i höstmörkret. Inspiration hittade jag här.

2 dl vatten

1 1/2 dl muscovadosocker

1 dl pumpapuré

1 tsk vaniljpulver

1 tsk kanel

1/2 tsk riven muskotnöt

1 krm kardemumma

Låt socker och vatten koka upp tills sockret lösts upp helt. Sänk värmen och tillsätt pumpapuré och kryddorna och låt det puttra i 5 minuter. Sila sirapen i en ren burk. I kylskåp håller den sig bra upp till två veckor, men skaka om burken innan användning eftersom den delar sig. 

För att göra en pumpkin spice latte, brygg en eller två expresso shots, eller koka starkt kaffe. Värm valfri mjölk och skumma. I en mugg, blanda kaffe, några teskedar pumpasirap och skummad mjölk, toppa med kanel och kakao eller go all in och toppa med vispgrädde och riven choklad! Mums!

Vill man göra en mer hälsosam variant kan man testa den här med dadlar och pumpapuré. Jag har inte helt lyckats få till den än, men det luktar som pepparkakor när man kokar den, så värt att göra den bara för doftens skull! Och det man silar bort blir som en smaskig dadel- och pumpasylt som smakar gudomligt! Måste testa att ha på gröten...

Julklappar, oh yes!

Snart kan vi sjunga 'tis the most wonderful season of the year, alltså jul, och det är dags att tänka på julklappar! Jag vet de som lämnar julklappsinhandlingen till veckan innan jul, men till den skaran sällar jag mig inte, jag tycker det är kul att försöka klura ut bra presenter till de jag ska ge till!

Men ibland kan det vara svårt att hitta på något bra! Då tipsar jag om Sticky9! Antingen kan man framkalla sina egna instagrams och ge (passar bra till far- och morföräldrar) eller så kan man ge presentkort så mottagaren får framkalla sina egna instagrams. Antingen kan man göra dom till magneter och sätta på kylskåp eller i barnens rum, eller så kan man göra ett ipadöverdrag eller mobilfodral. Jag gillar att ha bilder omkring mig, särskilt såna här små ögonblicksbilder, så det här tycker jag är en utmärkt julklapp! På frysen sitter fina minnen från Sverige, Tyskland, Italien, Skottland och England.

Det finns andra företag som erbjuder liknande tjänster, men de har jag aldrig provat, så jag vågar inte säga om de är bra eller inte! Sticky9 är jag väldigt nöjd med, första ipadskyddet som kom hem funkade inte optimalt, och utan knussel skickade de ett nytt till mig. Tummen upp för bra kundtjänst!

Och nej, detta är inget sponsrat inlägg, jag bara gillar dom!

43/52

Jag tycker det är roligt när man pratar med föräldrar som envist hävdar att de inte har något inflytande i sitt barns intressen: "nej, hen får välja själv vad hen vill göra. det är en slump att hen gillar fotboll/ridning/cykling/motorsport/karate". Ja, eller inte! Jag tror knappast det är en slump att Alfred gillar flygpan och cykling! Flygplan är en stor del av hans pappas liv och cykla är någonting vi har gjort sedan han var liten, fortfarande spenderar vi mer tid på cyklar än i bil.

Och just det att vi cyklar tillsammans tror jag gör att det är helt naturligt för Alfred att cykla. Skulle vi springa mycket eller rida så hade han säkerligen uppskattat det också. Däremot så ser man många som mer eller mindre knuffar sina barn mot att gilla det föräldrarna själv gillade som barn, må det vara cykling, ridning eller simning, och det tror jag inte alltid är rätt bana. Gör man saker tillsammans tror jag barnen automatiskt gillar det! Samtidigt beror det ju också på miljön runt omkring, bor man, som vi, nära en fin bmx-bana så blir det en naturlig del att gå dit. I vintras fick vi putta Alfred uppför backarna, i somras ville han inte ens försöka ta sig runt men nu kan han cykla runt hela banan helt själv. Om han är stolt? Ja! Om Engelsmannen är glad över att Alfred gillar att cykla? Ja!

Det här med skitiga kläder, ja, det är helt enkelt något man får ta...

Bilder på mitt barn en gång i veckan under ett år. Det här är vecka 43.

Sno stilen: Prinsessan Madeleine

Prinsessan Madeleine visar snygg mammastil i snygg blus, jeans och en liten väska där det viktigaste får plats. Gillar man inte mönster finns det neutrala också!

Sidenblus, jeans, solglasögon och nubuckboots från H&M och skinnväska från Becksondergaard hos ASOS (hur söt är inte den!!!).

En söndag i Blackpool

Det blåste i Blackpool i söndags. Så där som det blåste hela förra vintern, men som vi inte känt av sedan våren och sommaren kom. Burr, det här ger en föraning om vad som komma skall... Men det är ändå något fint i det karga, blåsiga. Alfred gillar inte när det blåser i ansiktet så han tog tillfället i akt att goooooosa med oss! Vi tog också tillfället i akt att smita in på Starbucks och smaka en Pumpkin Spice Latte. Såååå gott! Galet gott.

Och Blackpool alltså... Det är ett speciellt ställe, helt klart! Tittar man bara ut mot havet så är det så vackert, men åt andra hållet är det nedgånget och sunkigt, chavy är ett engelskt ord jag skulle beskriva det med! Man kan rida åsnor på stranden, åka karuseller, försöka vinna slitna gosedjur eller varför inte pröva lyckan på Slots of Fun? Eller inte... Hus i Blackpool är sanslöst mycket billigare än hos oss i Lytham, men den kvarten det tar att åka dit är som att åka till ett annat land, och även om vi får mycket mer hus för pengarna i Blackpool så är det inget alternativ. Någonsin. Om jag någon gång i framtiden säger "det är nog ändå helt ok att bo i Blackpool, vi letar hus där" så slå mig hårt i huvudet! Ok? Ok.

Och mitt läppstift är Blake's Red från L'Oréal Color Riche Collection. Inte lätt att applicera men när det väl är på sitter det där det ska!

Klädd för hösten

 

Ooohh, tänk om man hade massvis med pengar för att köpa en helt ny uppsättning kläder för varje säsong! Eller åtminstone hösten, för höstkläder är ju de bästa. Oh well, här är mina önskekläder just nu!

Grå hatt från Barbour hos ASOS, halsband från Anthropologie, sidensjal från &Other Stories, skinnhandskar från Zara, läppstift från Nars hos ASOS, skinnväska från &Other Stories, ullväst från Maison Scotch hos ASOS, långkofta i lammull från COS, topp från Zara, vida ullbyxor från COS, mockaboots från H by Hudson hos ASOS.

Meatless Monday 8

En mustig höstsoppa. Alldeles, alldeles underbart.

1 butternut squash
2 morötter
2 äpplen
1 palsternacka
1 lök
2 vitklöksklyftor
vatten
buljong
timjan
salt&peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Dela butternut squashen på mitten, kärna ur, smörj in med lite olivolja och lägg med snittytan upp på en plåt och in i ugnen i cirka 20 minuter. Under tiden, hacka löken fint och fräs i lite olivolja i en stor kastrull, pressa i vitlöksklyftorna. Skala äpple, palsternacka och morot och skär i små bitar. Häll i grönsakerna i kastrullen och tillsätt vatten, grönsakerna ska vara helt täckta och lite till, välj ett gott buljongpulver, jag gillar Renée Voltaires som har lagom sting. Krydda med timja och salt&peppar och låt koka i en kvart. Ta ut butternut squashen ur ugnen, låt svalna något och gröp sedan ur fruktköttet och tillsätt i soppan. Späd eventuellt med mer vatten om det behövs. Låt koka några minuter till och mixa sedan soppan slät med en handmixer. Strössla lite färsk timjan över soppan, servera med lite creme fraîche eller yoghurt och ringla över lite lönnsirap. Njut!

Söndagssvep, 19 oktober 2014

God morgon söndag!

Well, inte så bra längre, men snygg är tröjan i alla fall!

Åh, mönstret på den här klänningen till de små! Från COS.

Svenska Koolabah gör mjuka kläder i eko-bomull med fina tryck, skogstrycket är ju så fint! Inte särskilt billiga, men å andra sidan håller de bra!

Coolaste halloweenkostymerna finns hos Pottery Barn. Alltså, hur söt!

Väldigt läcker med graderade toner i den här sänghimmeln från Land of Nod.

Men hallå min nya favorittapet! Prickar i guld, jag känner att mitt liv skulle bli bra mycket bättre med en guldprickig vägg i mitt hem! Från Juju Paper.

Sötsaker i soffan!

Älsk på de här snygga kastrullerna i emalj från IKEA!

En fransyska i New York, klart Olivia Chantecailles hem är som en dröm!

Pumpkin Fizz Cocktail är nästan ett måste till Halloween!

När vi ändå är inne på den här banan, hick, så måste jag testa Ginger Bourbon Cider. Perfekta höstdrinken?

Salted Caramel S'Mores! Höstgott!

Fin inspiration till ett lagom läskigt Halloween-party för barn hittas hos 100 Layer Cake-let.

Min nya girl crush, Julia, som har bloggen Gal Meets Glam, är i Jardin des Tuleries i Paris i en jättevacker klänning och snygga boots, någon mer som vill byta plats?!

En man i en snygg kostym alltså... James Marsden är en bra anledning att kolla in Best of Me!

Emily Blunt och John Krasinskis dotter Hazel är hur söt som helst i en bollmössa! Ni som känner mig vet jur mycket jag gillar en bebis i en söt mössa!

Det är väl ingen som missat att Blake Lively (Serena i Gossip Girl) är gravid med sitt och maken Ryan Reynolds första barn? Hur snygg är hon inte som gravid?! Woha, det kommer bli en snygg unge!

 En dag visar filmen från Starbucks,  här finns tips på att leva lite miljövänligare  och för oss som har flerspråkiga barn är det kul att höra att det gör dem bättre koncentrerade i stökiga klassrum, intressant! Också intressant är A Cure for Hyper-Parenting, läs och säg vad ni tycker! Jag hoppas att filmen Love, Rosie är precis så romantisk och fin som den verkar, huvudrollsinnehavarna har åtminstone kemi! En fin dag önskar jag er!